「黒にんにく」
にんにくを高温・高湿の一定の環境で時間をかけ熟成醗酵させることで黒くなり、栄養価も高くなります。甘酸っぱくて食べやすく、匂いも気になりません。
黒にんにくは、ドライフルーツのような食感をお楽しみ頂け、甘酸っぱい香りがお口に広がります。老若男女を問わず全ての方にご愛用いただける無添加自然食品です。
城里にんにく本舗の「黒にんにく」は、一片ずつのバラになっていますので、薄皮を剥けば直ぐにお召し上がり頂けます。味も「にんにく」特有の辛味もなく、こだわりの製法による「ちょっと甘酸っぱい」感じが女性のお客様にもご好評頂いております。
城里にんにく本舗は、「にんにく」を高温、高湿で、約一ヶ月 熟成することで「黒にんにく」へ仕上げていきます。自然に出来上がる黒さが特徴です。「にんにく」は、安心・安全な国内産のみを使用しています。
直射日光を避け、湿気の無い場所に保管して頂けば、半年程度の保存が可能です。冷蔵庫での長時間保存は、果肉が固くなりますので、お避け下さい。
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【以下の施設でもお買い上げ頂けます】
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